Einleitung

Entdecke, wie du zwei Premium-Patés aus unserem Shop zu drei unkomplizierten Gerichten kombinierst. Ob klassisch auf Crostini, als leichter Gemüse-Snack oder als proteinreiche Power-Bowl – diese Rezepte zeigen dir, wie vielseitig Manna Lachs Paté und Manna Fischpaté sind.

Unsere beiden Star-Patés

• Manna Lachs Paté (65 g) Intensiv-cremige Pastete auf Basis von zartem Räucherlachs. Jetzt bestellen: Manna Lachs Paté
• Manna Fischpaté aus wild gefangenem Bacalhau (65 g) Authentischer Cod-Geschmack mit feinen Kräutern. Jetzt bestellen: Manna Fischpaté Bacalhau

1 Traditionelles Rezept: Paté-Crostini à la Praia Food

Zutaten (für 8 Crostini)

• 1 Baguette (in 16 Scheiben geschnitten)
• 2 EL Olivenöl
• 4 EL Manna Lachs Paté
• 4 EL Manna Fischpaté
• 1 kleine rote Zwiebel (in feine Ringe)
• Frischer Dill zum Garnieren

Zubereitung

1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Baguettescheiben beidseitig mit Olivenöl bepinseln, auf ein Backblech legen und 5–7 Minuten leicht rösten.
3. Abkühlen lassen, dann je 1 TL Lachs- und Fischpaté diagonal nebeneinander aufbringen.
4. Mit Zwiebelscheiben und Dillspitzen garnieren. Sofort servieren.

2 Gesundes Rezept: Zucchini-Röllchen mit Paté-Füllung

Zutaten (für 12 Röllchen)

• 2 mittelgroße Zucchini
• 3 EL Manna Lachs Paté
• 3 EL Manna Fischpaté
• 1 Handvoll Rucola
• 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
• Salz, Pfeffer
• 1 EL natives Olivenöl

Zubereitung

1. Zucchini längs in 4 mm dünne Scheiben hobeln, auf beiden Seiten salzen und 5 Minuten ziehen lassen.
2. Sanft trocken tupfen, dann kurz in einer heißen Pfanne mit Olivenöl beidseitig anbraten.
3. Je 1 TL Lachs- und Fischpaté an das breitere Ende der Zucchinistreifen setzen. Ein paar Rucolablätter darauflegen, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
4. Fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren. Mit Zitronenabrieb bestreuen, lauwarm genießen.

3 Proteinreiche Power-Bowl mit Paté-Topping

Zutaten (für 2 Portionen)

• 100 g Quinoa (gekocht)
• 1 Avocado (in Würfel)
• 150 g Kirschtomaten (halbiert)
• 1/2 rote Paprika (gewürfelt)
• 2 Eier (hart gekocht und geviertelt)
• 2 EL Manna Lachs Paté
• 2 EL Manna Fischpaté
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Joghurt (natur)
• Meersalz, schwarzer Pfeffer
• Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung

1. Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen. Avocado, Tomaten und Paprika darauf anrichten.
2. Eier zwischen das Gemüse setzen.
3. In einer kleinen Schale Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Je 1 EL Lachs- und Fischpaté mittig auf die Bowls setzen, mit Kräutern bestreuen.
5. Joghurt-Dressing darüberträufeln und sofort servieren.

Mit diesen drei Variationen holst du das Maximum aus Manna Lachs Paté und Manna Fischpaté – von klassischer Vorspeise bis hin zum gesunden Snack und zur proteinreichen Mahlzeit. Probiere sie aus und bring mediterranen Genuss in deinen Alltag!

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