Ein Stück spanischer Desserttradition für Ihre Küche Die Crema Catalana von Carmencita vereint authentische Aromen und traditionelle Zubereitungstechniken in einer hochwertigen Dessertmischung, die es Ihnen ermöglicht, den beliebten spanischen Nachtisch mühelos selbst herzustellen. Ohne den Einsatz von Ei oder Sahne entsteht eine Creme, die durch ihre samtige Konsistenz und ihren intensiven Geschmack besticht.
Einfache Zubereitung
- Mischung anrühren: In einem Topf 700 ml vollfette Milch mit einem Beutel (28 g) der Crema Catalana Pulvermischung und 4–5 gehäufte Esslöffel (ca. 80 g) Zucker gründlich verrühren.
- Erhitzen: Unter kontinuierlichem Rühren langsam erhitzen, bis die Mischung beginnt zu köcheln, um die Stärke optimal zu aktivieren.
- Abkühlen lassen: Die heiße Creme in kleine, hitzebeständige Schälchen füllen und mindestens 1 bis 3 Stunden im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
- Karamellisieren: Vor dem Servieren eine dünne Schicht Zucker gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und mit einem Küchenbrenner karamellisieren – so entsteht die typische knusprige Karamellkruste, die der Crema Catalana ihren besonderen Reiz verleiht.
Qualität und besondere Eigenschaften Carmencita steht für höchste Qualität und authentische Geschmackserlebnisse – ideal, um mit minimalem Aufwand ein Dessert zu kreieren, das an die traditionsreiche spanische Küche erinnert. Dank der glutenfreien Rezeptur eignet sich diese Mischung ebenso für Menschen mit entsprechender Unverträglichkeit. Ob für festliche Anlässe oder als krönender Abschluss eines Menüs – die Crema Catalana von Carmencita verführt mit ihrer leichten, aber intensiven Süße und dem unwiderstehlichen Aroma.
Fazit Mit der Crema Catalana von Carmencita holen Sie sich ein echtes Stück spanischer Dessertzunft in Ihre Küche. Die einfache Zubereitung, die ausgewogene Rezeptur und die authentische Karamellkruste machen diesen Nachtisch zu einem Highlight, das jeden Genießer begeistert – perfekt, um besondere Momente stilvoll abzurunden.
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